صحيفة المرآة نعكس الواقع كما هو
نظمت الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، اليوم الأربعاء في جامعة نواكشوط، احتفالية باليوم العالمي لسلامة الأغذية.
وقال الأمين العام لوزارة التجارة والسياحة، عن ارتياحه لحضور احتفالية إحياء اليوم العالمي لسلامة الأغذية بجامعة نواكشوط لما لهذا المكان من رمزية بحثية ومعرفية وابتكار.
وأبرز أهمية سلامة الأغذية ودورها في تعزيز الصحة العمومية والتنمية الاقتصادية والأمن الغذائي والوسط البيئي، مشيرا إلى أن موريتانيا حققت تقدما كبيرا في الإطار المؤسسي والتشريعي لتعزيز السلامة الغذائية.
وبدوره أوضح رئيس جامعة العلوم والتقنيات السيد يعقوب جاكانا أن إيواء الجامعة لهذا الحفل يعتبر شرفا كبيرا لها، إذ استوعبت في وقت مبكر أهمية هذا الموضوع فوضعت عروضا للمساهمة في تحسين صحة وسلامة الأغذية.
وأضاف أن الجامعة تتوفر على عدد من الخبراء في مختلف التخصصات ولديها فرق للبحث تعمل في العديد من القطاعات ذات الصلة.
وشهدت فعاليات اليوم عقد ثلاث جلسات حوارية، تناولت “دور البحث العلمي في تعزيز الغذاء الآمن والمغذي”، و”تعزيز الحلول المحلية من أجل تغذية صحية ومغذية”، ونقاش حول نهج “صحة واحدة” وإمكانية تطبيقه في موريتانيا.