مطاعم تستخدم الحشيش توابل لفتح شهية الزبائن

  قالت وكالة “أسوشيتدبرس” الأمريكية إن خمسة وثلاثين مطعما فى الصين، بينها سلسلة مطاعم شهيرة فى بكين، قد وجد أنها تستخدم خشخاش الأفيون “الحشيش” كتوابل، فى واحد من أكثر الممارسات غرابة فيما يتعلق بسلامة الأغذية فى البلاد. وقالت هيئة الأغذية والعقاقير الصينية إن 5 مطاعم يتم ملاحقتها قضائيا، فى حين أن الثلاثين الأخرى يتم التحقيق معها. وأشارت الوكالة إلى أن حالات الطبخ باسنخدام مسحوق الأفيون الذى يحتوى على كميات منخفضة من المورفين والكودايين، واستخدامه فى الحساء والأطعمة البحرية ليس جديدا فى الصين، وإن لم يكن واضحا ما إذا كان يمكن أن يؤثر بشكل واضح فى العميل. فتم إغلاق 7 مطاعم فى مقاطعة نينجشيا عام 2012 لاستخدام مواد مضافة، وكذلك أغلقت مقاطعة فويتشو 215 مطعما فى عام 2004 لأسباب مماثلة.