فى أحدث الطرق لكشف نضوج العنب، قام صانع النبيذ المشهور “برنار ماجريز”، بشراء طائرة تجسس بدون طيار، زودها بكاميرا الأشعة تحت الحمراء لتحديد النضج المثالى للعنب، وبالتالى حصادها فى أوقات مختلفة، فى فرنسا.
ويعتبر العنب من الأشجار الحساسة للحرارة وتحتاج إلى انخفاض شديد خلال فترة الشتاء
كما يجنى منه كل عام قرابة الستين مليون طن مترى فى كل أنحاء العالم ويستخدم 80% من الكمية فى صناعة النبيذ
ومن الغرائب أنه عند الزراعة يتم عمل خنادق بطول الخطوط وبعمق حوالى 60 – 70 سم، وعرض حوالى 60 – 70 سم